Kweekburger op het menu over vijf jaar normaal

De kweekburger is bezig met zijn opmars. De burgers, niet gemaakt van vlees maar ontwikkelt in een laboratorium met ingewikkelde laboratoriuminrichting, bestaan uit stamcellen afkomstig van runderen. De ontwikkeling kostte twee jaar geleden nog 250 duizend euro, maar moet volgens de ontwikkelaar Mark Post binnen een paar jaar overal verkrijgbaar zijn. Burger van stamcellen Mark…